AÇÚCAR

              

  Outra origem interessante é a da palavra ‘açúcar’. Vem do sânscrito “sharkara” (para grãos ou areia grossa, uma espécie de cascalho miúdo) e chegou até nós através do árabe “sukar”. Percebe-se a etimologia: o “mel sem abelhas” de Alexandre o Grande, cristaliza facilmente em pequenas pedras – um belo exemplo de cristal molecular (…). 

 Por outro lado, cada uma dessas pedras era designado, em sânscrito por “çan-dah” ou “kandha” (que deu o inglês “candy”, para rebuçado).